今年になって豚コレラ(トンコレラ)が話題になっています。
もしも豚コレラにかかっている豚の肉を人が食べたらどうなるのか調べました。
目次
もしも豚コレラの豚肉を食べたらどうなるの?豚コレラは人間に感染しないの?
豚コレラにかかっている豚の肉を食べても人間が豚コレラにかかることはないそうです。
豚コレラは豚やイノシシの病気で人には感染しないそうです。
また、感染している豚の肉が市場に出回ることはないそうです。
豚コレラウイルスが原因で起きる豚やイノシシ特有の病気です
豚コレラウイルスは人に感染する事例はまだ発見されていません。
どこで発生しているの?どうしてこんなに広がってきたの?
岐阜県、愛知県、長野県、滋賀県、大阪府で発生しています。
最初は岐阜県の畜産農家でした。
平成30年9月9日に日本では26年ぶりに発生した豚コレラが確認されました。
野生のイノシシから感染したようです。
そこの畜産農家で飼育されていた全養豚を殺処分して埋めたそうです。
長野県、岐阜県、滋賀県、大阪府、愛知県の農場で発見された豚コレラは
岐阜県の発生農場から豚の移動があったために広がったようです。
現在は岐阜県を中心に近隣の県に広がっていいます。今後も注意することが必要だそうです。
人に感染しないのにどうして殺処分するの?
豚コレラにかかっている豚が発見された畜産農家では、全ての養豚が殺処分されて埋めてしまいます。
人に感染しなくて人に被害が出ないのになぜ殺処分するのでしょうか?
豚コレラは感染力がとても強い病気です。感染したら死んでしまう確率も高いそうです。
放置するとどんどん豚コレラが広がって畜産農家の被害が深刻になってしまいます。
拡散させない方法は殺処分して埋めてしまうことが最も有効だそうです。
かわいそうな気もしますが
対応されている職員の方は大きなストレスを受けていおられるそうです。
輸入豚肉は安心なの?
現在豚肉はベルギーからの輸入が停止されています。
これはアフリカ豚コレラの発生が確認されたためたそうです。
日本で発生している豚コレラとアフリカ豚コレラは違う病気です。
アフリカ豚コレラの方が致死率が高く豚が感染したら90%の確率で死ぬそうです。
日本に輸入されている豚肉は安心して食べることができるようです。
輸出制限
日本で豚コレラが確認されてから台湾に豚肉への輸出は停止されています。
まとめ
市場に出回っている豚肉は安心して食べることができるようです。
豚コレラは人には感染することがありません。
豚コレラは豚、イノシシの病気です。
畜産農家の飼育している豚は感染する危険があるため飼育豚の移動が禁止されています。
豚に感染が確認されたら殺処分をして埋めて広がるのを防いでいます。
野生のイノシシや野良猫が感染の経路になっている場合もあるようです。
また飼育に関わっている人の着衣の消毒や豚の飼料や飲み水の衛生管理も必要だそうです。
野生のイノシシや野良猫が感染の経路になっている場合もあるようです。
また飼育に関わっている人の着衣の消毒や豚の飼料や飲み水の衛生管理も必要だそうです。
発生した畜産農家の方は大きな被害を受ける深刻な状況です。