ルタオはチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が有名な小樽の洋菓子屋さんです。冷凍技術を研究して冷凍チーズケーキの販売もしているお店です。
ルタオ特製の生クリームを練りこんだ「北海道生クリーム食パン」の販売をしています。通販やお取り寄せのお店を調べました。
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北海道小樽ルトの生クリーム食パンの通販は楽天ルタオショップがお得です!
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北海道生クリーム食パンの特徴は!
噛むほどに、ほのかな甘み
北海道の厳選素材に、スイーツ作りにも使用されているルタオ特製の生クリームを加えることで、奥深いコクを生み出しました。
食べたときにほんのりと広がる甘みはスイーツを作っているルタオならではの風味です。
ルタオ自家製椿酵母と、北海道産の小麦粉・牛乳・生クリームを使い、水は一切使わず低温熟成発酵させることにより、もっちりと柔らかい食感の天然酵母パンに。
トーストはもちろん、サンドイッチ等のアレンジにも幅広くご使用いただけます。北海道・美瑛産の香ばしい小麦「香麦」と、力強いコシを生み出す「ゆめちから」をブレンドしました。
塩は北海道最北端の宗谷沖の海水からつくられる、ミネラルたっぷりの天然塩「宗谷の塩」を使用し、水を一切使わず、美瑛町で元気に育った乳牛から絞った新鮮な「びえい牛乳」と、ルタオ特製の生クリームを加えて生地を練り、これを22時間以上かけて、じっくりと発酵させることで旨みを引き出しています。
小樽洋菓子店舗ルタオ
チーズケーキ”ドゥーブルフロマージュ”
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チーズケーキの常識を超えたルタオの傑作
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
小樽洋菓子店舗ルタオ
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
上層はやわらかな口当たりのレアチーズケーキ、下層はしっかりとしたコクを感じるベイクドチーズの2層仕立てで、とろけるようなおいしさはまさに「奇跡の口どけ」です。驚くほど濃密なミルク感と口どけに仕上がりました。独自の冷凍製法を3年かけて開発し、冷凍配送を実現させました。全国へ感動の味わいをお届けいたします。